Шоколадница

выбрала Шоколадницу за вкусное меню, популярность заведения, качественный дизайн и рекламную кампанию. Конечно расходы на нее немаленькие, но по сравнению с прибылью уже не все так плохо. Уже начала с ними работать, обучение понравилось, стратегия развития меня тоже устраивает. Единственное, что смущает - это рабочий персонал. Его подобрать непросто, особенно, когда слышишь истории о том ,что там украли что-то, тут нахамили… В остальном - можно работать, но приготовьтесь работать без выходных, 27/7, если хотите заработать, иначе никак.

Из-за больших расходов и содержания кофейни очень долго не мог решиться открыть ее. Мало того, что расходы огромные, так еще и срок окупаемости огого. В итоге прислушался к друзьям из другого города, они сказали, что в их городе в Шоколадницах дела идут очень даже неплохо. Открылся, стал помещение выбирать. И тут как началось. Они долго не согласовывали помещение для кофейни. Но мне как человеку который прожил в своем городе и родился здесь виднее, где лучше кофейню ставить. Но нет, им надо спорить. Мне сразу это не понравилось. Потом как я и предполагал окупаемость проекта действительно затянулась. Если посетителей будет немного, полный швах. Что делать, жду пока окупится, как в болоте каком-то. А как верну свои деньги, закроюсь. Такое заведение явно не подходит ни мне, ни моему небольшому городу.